La Barraca Kit Paella, enthält 1 Pfanne aus Stahl, 500 g Paella-Spezialreis, 1 Packung Meeresfrüchte-Gewürzmischung, 100 ml Olivenöl Extra Vergine.
Mit dieser grossartigen Kombi kannst du auf einfache und bequeme Weise eine Paella zubereiten.
Ich bin gerettet, weil mein Mindesthaltbarkeitsdatum fast erreicht ist. Der Detailhandel nimmt nämlich nur Produkte auf, die noch eine gewisse Zeit offiziell haltbar sind und genau da springen wir für dich in die Bresche.
Hinweis: Das Mindesthaltbarkeitsdatum dieses Produkts kann bald überschritten werden oder ist bereits überschritten. Es wurde jedoch von uns sorgfältig sensorisch geprüft – das Resultat: immer noch bestens geniessbar. Dennoch empfehlen wir, das Produkt nur kurzzeitig zu lagern und möglichst bald zu geniessen.
Zutaten:
Paella-Gewürz mit Safran: Gewürz bestehend aus einer Mischung aus gemahlenen Gewürzen und Safran, speziell entwickelt für die Herstellung von Paellas mit Meeresfrüchten und Fischreis.
Gewürze (Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Petersilie, Nelken und Safran (1%)), Salz und Farbstoffe: Curcumin E-100 und Paprikaextrakt E-160c.
Öl: 100% Extra natives Olivenöl.
Reis: 100% Reis „La Fallera“, der speziell für die Zubereitung von Paellas hergestellt wird.
Zubereitung:
500 g Fisch/Schalentiere, 1 Ginsterpfeffer, 3 Knoblauchzehen, Petersilienblätter, 1 Tomate, 400 g Reis, 1,2 Liter Wasser, 100 g Hülsenfrüchte und Gemüse, 100 ml natives Olivenöl extra und 1 Päckchen LA BARRACA Meeresfrüchte-Paella-Gewürz mit Safran.
Das native Olivenöl extra in der Pfanne erhitzen, die Paprikastreifen dazugeben und anbraten, bis sie weich werden. Herausnehmen und zum Garnieren aufbewahren. Die Fischportionen bei mittlerer Hitze braun anbraten und die bereits zerdrückte Tomate, den Knoblauch und die Petersilie dazugeben. Fügen Sie auch die Hülsenfrüchte und das Gemüse hinzu und vermischen Sie alles gut. Fügen Sie das Wasser hinzu und es beginnt zu kochen. Fügen Sie einfach den Reis hinzu, verteilen Sie ihn gleichmäßig in der Pfanne und fügen Sie außerdem einen Umschlag LA BARRACA Meeresfrüchte-Paella-Gewürz mit Safran hinzu, würzen Sie mit Salz ab und garnieren Sie die Paella vor dem Servieren mit den roten Pfefferstreifen. Etwa 20 Minuten kochen lassen, den Herd ausschalten, die Pfanne abdecken und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Ein Teil Reis und 3 Teile Wasser – 25 ml natives Olivenöl extra pro 100 g Reis. - Die Hitze sollte gleichmäßig über den gesamten Boden der Paella-Pfanne verteilt werden. Zubereitungszeit: 15 Minuten. Kochzeit: 30 Minuten.