Ich bin gerettet, weil mein Mindesthaltbarkeitsdatum fast erreicht ist. Der Detailhandel nimmt nämlich nur Produkte auf, die noch eine gewisse Zeit offiziell haltbar sind und genau da springen wir für dich in die Bresche.
Hinweis: Das Mindesthaltbarkeitsdatum dieses Produkts kann bald überschritten werden oder ist bereits überschritten. Es wurde jedoch von uns sorgfältig sensorisch geprüft – das Resultat: immer noch bestens geniessbar. Dennoch empfehlen wir, das Produkt nur kurzzeitig zu lagern und möglichst bald zu geniessen.
Zutaten: Maisstärke, Emulgator (Mono-und Diglyceride von Speisefeettsäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Reismehl, Erbsenprotein.
VEGAN
Anwendung: 2 TL (10g) MORGA Ei-Ersatz mit 40ml Wasser glattrühren und schaumig aufschlagen. Vor dem Einrühren in heisse Gerichte nur anrühren.
MORGA Ei-Ersatz ist geschmacksneutral und eignet sich zur Herstellung von warmen und kalten Speisen, Desserts, zur Bindung von Sossen, für Kuchen und Gebäcke, Panaden, Aufläufe und Gratins.
Nicht geeignet zur Herstellung von Rühr- und Spiegeleiern.
MORGA Ei-Ersatz kann überall dort eingessetzt werden, wo die Lockerung und Bindung von Ei gewünscht wird. Aus rein pflanzlichen Zutaten zusammengesetzt, ist er für folgende Kostformen geeignet: