Nicht glutenfrei.
Ich bin gerettet, weil ich die Gluten-Grenzwerte überschreite und deshalb nicht als glutenfrei verkauft werden kann. Für Kund:innen ohne Glutensensitivität ist das Lupinenmehl gefahrlos weiterhin konsumierbar.
Hinweis: Das Mindesthaltbarkeitsdatum dieses Produkts kann bald überschritten werden oder ist bereits überschritten. Es wurde jedoch von uns sorgfältig sensorisch geprüft – das Resultat: immer noch bestens geniessbar. Dennoch empfehlen wir, das Produkt nur kurzzeitig zu lagern und möglichst bald zu geniessen.
Zutaten: 100% Süsslupinen zentrofangemahlen aus kontrollierter Demeter-Produktion
VEGAN
Die Süsslupine besteht aus hochwertigem pflanzlichem Eiweiss und ist besonders für Vegetarier, Veganer und Sportler geeignet. Sie besitzt einen hohen Eiweissgehalt (41%) und reichlich Ballastsotoffe (32g/100g). Die Süsslupine enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren und ist cholesterinfrei. Lupinenmehl kann roh verzehrt werden und bietet dadurch eine einmalige Möglichkeit, schnell hochwertiges Eiweiss aufzunehmen. Aber auch für Pfannkuchen, Backwerk aller Art, Suppen, Sossen, Dressings, Shakes, Smoothies und als Bindemittel ist das Lupinenmehl ein Freund in der kreativen Vollwertküche.