Barilla Tortiglioni N° 83 - 500g

Les tortiglioni sont l’une des nombreuses variantes des maccheroni, l’un des types de pâtes les plus connus de Naples. Leur nom vient de « tortiglione », un motif typique de tour dans la fabrication des pâtes – avec des rainures verticales, comme celles que l’on trouve sur les tortiglioni eux-mêmes.

Cette forme est particulièrement polyvalente et s’accorde traditionnellement le mieux avec les sauces riches et corsées.