Vin orange Luminoso IGP Demeter 750 ml

Un vin orange distinctif des Abruzzes, produit selon le cahier des charges rigoureux de Demeter. Les raisins blancs sont fermentés sur leurs peaux, comme pour le vin rouge, ce qui lui confère sa robe ambrée, ses tanins légers et sa structure complexe.

Au nez, il révèle des notes de fruits mûrs, d'écorce d'orange, d'herbes et d'épices délicates. En bouche, il est ample, frais, aromatique et légèrement tannique, avec une finale longue et sèche. Il est produit en biodynamie, avec une fermentation spontanée et une intervention minimale en cave.

Ce vin s'accorde parfaitement avec les plats méditerranéens, la cuisine asiatique, les antipasti et les fromages affinés, et convient aussi bien aux néophytes en matière de vin orange qu'aux amateurs de vins naturels expérimentés.

Type de vin : Vin orange
Région : Abruzzes
Cépage : 100 % Malvasia
Année : 2022
Teneur en alcool : 14,5 % vol.