Pyramide de sel bio de l'océan Indien 80 g

Ce sel précieux est extrait de l'eau de mer riche en minéraux de l'océan Indien. Ses cristaux pyramidaux caractéristiques sont créés par un processus complexe d'ébullition : l'eau de mer est lentement chauffée, et la mousse qui en résulte forme des pyramides de sel, qui sont ensuite écumées et séchées.

Le sel pyramidal est considéré comme l'un des sels de la plus haute qualité au monde et est particulièrement apprécié des connaisseurs.

Utilisation : Idéal comme sel de table et sel de finition pour les légumes, la viande, la volaille, le poisson ou les salades. Frottez légèrement les cristaux de sel entre les doigts pour qu'ils fondent en bouche et déploient leur arôme distinctif. Légèrement sucré au début, il développe une finale légèrement amère et salée.