Sel rouge hawaïen biologique 150 g

Un sel de mer exotique à la couleur rouge éclatante, qui tire son caractère particulier de l'ajout d'Alaea, une argile volcanique.

Ce produit naturel est traditionnellement fabriqué sur la côte d'Hawaï, en faisant évaporer l'eau de mer par l'énergie solaire, puis en la mélangeant avec l'argile. Le résultat est un sel d'une couleur unique, d'un arôme discrètement noisetté et d'une saveur délicate.

Utilisation : Idéal comme sel de finition décoratif sur le poisson, la viande, les légumes ou les salades. Il confère aux plats non seulement un goût particulier, mais aussi un effet visuel époustouflant.