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Haricots Urd coupés en deux 1 kg
Haricots Urd coupés en deux 1 kg
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Les haricots urd coupés en deux sont de petites légumineuses riches en protéines, au goût doux de noisette. Ils sont particulièrement utilisés dans la cuisine indienne, par exemple dans le dal, les currys ou les pâtes.
Préparation : Environ 50 g par personne. Faire tremper les haricots toute la nuit. Cuire dans suffisamment d’eau pendant environ 17 à 18 minutes. Égoutter le reste d’eau. Assaisonner à votre goût.
Quantité par portion | |
---|---|
Énergie | 347 kcal |
Matières grasses totales | 1 g |
Graisses saturées | 0 g |
Glucides totaux | 60 g |
Sucres | 2 g |
Fibres alimentaires | 15.2 g |
Protéine | 23.4 g |
Sel | <0,1 g |

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