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Maiskeimmehl ist ein fein gemahlenes Mehl, das aus den Keimen des Maiskorns gewonnen wird. Es enthält wertvolle Nährstoffe wie pflanzliche Fette, Eiweiss und Ballaststoffe und eignet sich ideal zum Backen, Kochen oder als Zutat in Müslis und Teigen.
Ich bin gerettet, weil ich von einem Überbestand stamme und von der Rohstoffbörse in kleinere Verpackungen abgepackt wurde.
100% Maiskeimmehl
| Nährwerte pro 100g/100ml | |
|---|---|
| Energie | 438 kcal |
| Fett | 21.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 39.8 g |
| davon Zucker | 2.2 g |
| Ballaststoffe | 13.2 g |
| Eiweiss | 15.2 g |
| Salz | <0.2 g |
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