Fleur de Sel de Camargue 1kg

Fleur de Sel de Camargue ist ein naturbelassenes Meersalz, das an warmen Sommertagen als feine Kristallschicht auf der Oberfläche der Salzgärten der Camargue entsteht. Die zarten Salzflocken werden traditionell von Hand geerntet und zeichnen sich durch ihre knusprige Textur sowie ihren milden, ausgewogenen Geschmack aus.

Als hochwertiges Finishing-Salz eignet sich Fleur de Sel ideal zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten oder sogar Schokolade und Desserts. Es wird erst kurz vor dem Servieren über die Speisen gestreut, damit seine feinen Kristalle und sein besonderes Aroma optimal zur Geltung kommen.

Besonderheiten:

• Von Hand geerntet
• Naturbelassen und unraffiniert
• Knusprige, feine Salzflocken
• Ideal als Finishing-Salz
• Hergestellt in der Camargue (Südfrankreich) nach traditionellem Verfahren