Japanischer Rice Wine - Cooking Sake 250ml
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Zenbu

Japanischer Rice Wine - Cooking Sake 250ml

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Japanischer Rice Wine - Cooking Sake 250ml

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Cooking Sake ist ein alkoholhaltiger japanischer Reiswein zum Kochen mit 13,5 % Alkohol, der verschiedenen Gerichten eine feine, aromatische und leicht süssliche Note verleiht. Er wird traditionell in der japanischen Küche verwendet, um den Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse und Saucen abzurunden. 

Der Kochsake eignet sich besonders gut für Marinaden, Teriyaki-Saucen, Suppen, Wokgerichte und Schmorgerichte. Beim Erhitzen kann ein Teil des Alkohols verdampfen, wobei je nach Zubereitung Restalkohol im Gericht verbleiben kann.

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

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