Danmuji (oder Takuan in Japan) heisst der asiatisch eingelegte Rettich, welcher mit seiner traumhaft gelben Farbe ein Highlight auf jedem Teller ist. Eine Beilage, die süchtig machen kann.
Passt zu: Apéro, Käse-Sandwich, Reis-Gerichte, Salat-Bowls, Kimbap etc.
Inhalt: 240g / 120g netto
Wer ist Suur:
Andrea Küng und Lorenz Pfrunder – Koch und Gemüsebauer.
Lorenz ist Mitgründer von Suur und Co-Betriebsleiter des Demeter Landwirtschaftsbetriebs «Biohof Unterdorf» in Eggenwil (AG). Hier baut er in den Mäandern der Reuss auf ca. 19 Hektaren Gemüse und Ackerfrüchte an. Hier wächst das meiste Gemüse, das in deinem Suur-Gläsli steckt.
Ich bin gerettet, weil mein Mindesthaltbarkeitsdatum fast erreicht ist. Der Detailhandel nimmt nämlich nur Produkte auf, die noch eine gewisse Zeit offiziell haltbar sind und genau da springen wir für dich in die Bresche.
Hinweis: Das Mindesthaltbarkeitsdatum dieses Produkts kann bald überschritten werden oder ist bereits überschritten. Es wurde jedoch von uns sorgfältig sensorisch geprüft – das Resultat: immer noch bestens geniessbar. Dennoch empfehlen wir, das Produkt nur kurzzeitig zu lagern und möglichst bald zu geniessen.
Zutaten: Rettich, Weissweinessig, Wasser, Meersalz, Zucker, Kurkuma, Pfeffer, Lorbeerblätter
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
VEGAN