Mungobohnen sind kleine, grüne Hülsenfrüchte mit mild-nussigem Geschmack. Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiss, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Ideal für Currys, Salate, Suppen oder zum Keimen.
Ich bin gerettet, weil ich von einem Überbestand stamme und von der Rohstoffbörse in kleinere Verpackungen abgepackt wurde.
Hinweis: Das Mindesthaltbarkeitsdatum dieses Produkts kann bald überschritten werden oder ist bereits überschritten. Es wurde jedoch von uns sorgfältig sensorisch geprüft – das Resultat: immer noch bestens geniessbar. Dennoch empfehlen wir, das Produkt nur kurzzeitig zu lagern und möglichst bald zu geniessen.
Zubereitung: Ca. 50g/Person. Bohnen über Nacht einweichen. Ca. 30 Minuten in genügend Wasser kochen. Restliches Wasser abgiessen. Nach Belieben würzen.
Zutaten: 100% Mungobohnen
VEGAN