Der Bio Royal Quinoa weiss von Inca Life überzeugt auf ganzer Linie als pflanzliche Eiweissquelle. Weisser Quinoa ist die bekannteste und auch beliebteste Sorte und zeichnet sich vor allem durch einen feinen und milden Geschmack aus.
Je nach Kochdauer wird die weisse Quinoa bissfest bis weich. Gekocht entwickelt Quinoa eine leicht glasige Struktur. Wer es kernig mag, sollte die Quinoa vor dem Kochen kurz anrösten.