Yuzu ist eine saure, säuerliche und sehr duftende Zitrusfrucht, etwas kleiner als eine Billardkugel. Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die nicht pur gegessen wird, sondern durch die Verwendung ihres Safts und ihrer Schale als säuernde Zutat verwendet wird. Der Geschmack erinnert irgendwo zwischen einer klassischen Eureka-Zitrone und einer Oro-Blanco-Grapefruit, hat aber dennoch seinen eigenen, einzigartigen Duft und Geschmack. Es ist etwas blumiger und säuerlicher und absolut wunderbar. Es riecht so gut, dass die Japaner Yuzu als Parfüm verwenden und während Toji (Wintersonnenwende) rituell in Yuzu baden.
Ich bin gerettet, weil mein Mindesthaltbarkeitsdatum fast erreicht ist. Der Detailhandel nimmt nämlich nur Produkte auf, die noch eine gewisse Zeit offiziell haltbar sind und genau da springen wir für dich in die Bresche.
Hinweis: Das Mindesthaltbarkeitsdatum dieses Produkts kann bald überschritten werden oder ist bereits überschritten. Es wurde jedoch von uns sorgfältig sensorisch geprüft – das Resultat: immer noch bestens geniessbar. Dennoch empfehlen wir, das Produkt nur kurzzeitig zu lagern und möglichst bald zu geniessen.
Zutaten: Wasser, Fruktose-Sirup, Yuzu-Saft 4%, Fruchtpulpe (Grapefruit), Honig, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Ascorbinsäure), Aroma, Süssungsmittel (E962).
Enthält Asparatam (eine Phenylalaniquelle).