Thai Hom Mali x Thai Hom Nin Rice / Riceberry - Jasminreis aus Thailand.
Ist Riceberry dasselbe wie Purple Reis?
Trotz des etwas verwirrenden Namens wurde Riceberry ursprünglich in Thailand als Kreuzung zwischen einem lokalen Jasminreis und einer lokalen violetten Reissorte entwickelt, wodurch ein helleres, violett gefärbtes Korn entstand.
Zubereitung: Grundrezept Beilage für 4 Personen 300g: Reis solange waschen, bis das Wasser klar bleibt. Abtropfen lassen und in 7dl Wasser aufkochen. Hitze auf kleinste Stufe reduzieren und den Reis zugedeckt während 18-20 Minuten quellen lassen, bis der Reis weich ist. Pfanne vom Herd nehmen, mit dem geschlossenen Deckel wenige Minuten weiter quellen lassen. Zum Servieren mit der Gabel auflockern
Ich bin gerettet, weil mein Mindesthaltbarkeitsdatum fast erreicht ist. Der Detailhandel nimmt nämlich nur Produkte auf, die noch eine gewisse Zeit offiziell haltbar sind und genau da springen wir für dich in die Bresche.
Hinweis: Das Mindesthaltbarkeitsdatum dieses Produkts kann bald überschritten werden oder ist bereits überschritten. Es wurde jedoch von uns sorgfältig sensorisch geprüft – das Resultat: immer noch bestens geniessbar. Dennoch empfehlen wir, das Produkt nur kurzzeitig zu lagern und möglichst bald zu geniessen.
Zutaten: Schwarzer Jasmin-Reis (Langkornreis).
VEGAN